食べ物

購入しやすく、皮を剥くだけのみかんはとっても身近なフルーツです。 2個、3個といくつも食べてしまいますよね。 そんなみかんは食べ過ぎると体に良くないのでしょうか。 そこで今回は、みかんを食べ過ぎる影響について詳しく調べま...

山菜であるうど。普段はなかなか食べる機会がないかもしれません。 たまに食べると「シャキッ」として美味しいなぁと思います。 そんなうどは、栄養価が高いので体への嬉しい役割が沢山あるんです。 うどの効能や栄養について詳しく解...

白滝はヘルシーなので、ダイエットにぴったりの食材です。 わたしも最近は毎日のように、白滝をめんつゆで食べてます♪ でも、白滝の食べ過ぎは腹痛を引き起こしたりと、体に悪いことも…。 そこで今回は「白滝を食べ過ぎるとどうなる...

血流を改善する効果があるなど、ネギは「健康にいい」といわれる食材です。 でも、食べ過ぎるとネギの成分が体に悪影響を及ぼす場合があります。 そこで今回は「ネギを食べ過ぎるとどうなるのか」について詳しく解説します。 ネギの適...

6月～9月が旬のとうもろこし。 夏になると食べる機会も多い食材ですが、どんな栄養や効能があるのでしょうか。 そこで今回は「とうもろこしの栄養と効能」について詳しく調べてみました。 夏バテに効くのかも解説しますので、ぜひ最...

お味噌汁に使う味噌。 焼きおにぎりにサッと塗ることもありますね。 でも、味噌だけをそのまま食べることは出来るのでしょうか。 栄養素は丸ごと取れそうだけど、塩分の摂り過ぎになりそうですよね…。 そこで今回は「味噌はそ...

とうもろこしは加熱するのが一般的ですが、生で食べることはできないのでしょうか。 甘い味わいなので、ひょっとしたら生でもいけるかな…なんて思いますよね。 そこで今回は「とうもろこしを生で食べること」について詳しく調べてみました。...

スーパーで同じ売り場に並べられている「めかぶ」と「もずく」 似ている見た目でどちらも海のもの。何か違いはあるのでしょうか。 そこで今回は、栄養や味・ダイエットの観点から「めかぶともずくの違い」について詳しく調べてみました。 ...

砂糖よりも健康や美容によいといわれる「はちみつ」 わたしもコーヒーには砂糖より、はちみつを入れるようにしています。 しかし「はちみつは健康に悪い」といった話を耳にしました。 はちみつの悪いところって一体どこなのでしょう。...

サラダを作ろうとレタスを取り出したら、切り口が赤く変色していました。 切り口が赤いだけじゃなく、葉の一部が茶色い時もあります。 これは腐っているのでしょうか。 そこで今回は「レタスの変色は食べても大丈夫なのか」について詳...