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ご飯と味噌汁だけで日常の栄養摂取はできる?ダイエットにもおすすめ?

ご飯と味噌汁は日本の伝統的な食事の一部として定番の組み合わせです。 最近では「ご飯と味噌汁で栄養的に十分」「ダイエットにぴったりのリセット食」なんて言われていますよね。 しかし、ご飯と味噌汁だけで日常の栄養摂取が十分にできるの...
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おせちはどれくらいで腐る?冷蔵・冷凍の消費期限|正しい保存方法

おせち料理は日本の新年に欠かせない伝統的な料理。 しかし、正しい保存方法や消費期限については意外と知られていません。 そこで本記事ではおせち料理の日持ちや腐りやすい食材、正しい保存方法について詳しく解説いたします。 おせ...
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クリスマスケーキ以外のデザートは?代わりになるものはある?

クリスマスにはケーキを食べることが一般的ですが、ケーキ以外のデザートでもクリスマス気分を味わうことができます。 本記事では、クリスマスケーキの代わりになる甘いデザートと甘くないデザートをいくつか紹介します。 「ケーキが嫌い」「...
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ブロッコリーは生で食べられる?食中毒や寄生虫が危ない?生食のおすすめレシピ

サラダや炒め物まで色々な料理に使えるブロッコリー。 調理方法も様々ありますが、実は生で食べることもできるんです。 しかし、生食には注意が必要。食中毒や寄生虫の危険性も存在します。 本記事ではブロッコリーの生食に関する情報...
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水菜の栄養価について知らないと損!意外な効果効能と栄養素一覧

水菜はサラダを始めとする料理に使われることの多い野菜ですが、その栄養価については意外と知られていません。 実は水菜は低カロリーでありながら、豊富なビタミンやミネラルを含んでいます。 さらに、抗酸化作用もあるため美肌効果も期待で...
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水菜のえぐみ問題を解決!選ぶべき調味料や調理方法とは?

水菜はサラダなどでよく利用される野菜であり、そのシャキシャキとした食感と独特の風味から人気があります。 しかし、水菜にはえぐみと呼ばれる苦味があり、それが苦手な人も多いです。 また、食べた時にピリッとした辛みを感じることも。 ...
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ナッツが湿気たらどう復活させる?レンジやトースターを使う?保存方法についても

「買っておいたナッツが湿気てしまった」 「ポリポリした食感や香ばしい風味を復活させたい」 ナッツはおいしいおやつや料理のアクセントとして人気のある食材ですが、湿気に触れると風味や食感が損なわれる可能性があります。 この記...
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キャラメルが腐るとどうなる?賞味期限切れはいつまで食べられる?

「キャラメルを買っておいたけど、賞味期限が切れてしまった」 「べたべたしてるけど腐っていないか心配」 キャラメルは甘いお菓子で人気ですが、腐ってしまった場合どのようなことが起こるのでしょうか? また、賞味期限が切れたキャ...
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お味噌汁にご飯を入れるのは下品でマナー違反?縁起が悪いって本当?

たまにお味噌汁にご飯を入れて食べると美味しいですよね。 でも、一部の人には「マナー違反や下品」だと捉えられることもあります。 また地域によっては「ねこまんま」として知られるこの食べ方。縁起が悪いと言われることも。 そこで...
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もずくが腐るとどうなる?賞味期限切れになったらヤバイ!?カビの見分け方も解説

もずくは「健康にも美容にも良い」として人気のある海藻です。 もずく酢はすぐにおかずの一品になり、味がついてないものはお味噌汁に使えます。 しかし、もずくの賞味期限や正しい保存方法には気をつけなければなりません。 この記事...
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