食べ物

卵焼きの日持ちは?前日の作り置きをお弁当にいれても大丈夫?

卵焼きを常備菜にできれば、おかずにお弁当にと大助かりです。 でも、卵の料理は傷みやすいので「日持ちはどれくらい?」と気になるところ。 そこで今回は、卵焼きの日持ちを保存方法別に詳しく調べてみました。 また、作り置きした卵...
食べ物

ごぼうの中身が赤いのは何?食べられる?原因と対処法も解説

食物繊維が豊富なごぼう。きんぴらごぼうや豚汁に欠かせない食材です。 でも、ごぼうが赤くなっていることがよくあります。 ごぼうの中が赤やピンクなのは、なぜでしょう。 そこで今回は、ごぼうの中が赤いのは食べられるのか?原因に...
子育て

離乳食にたらこはいつから?加熱すれば大丈夫?アレルギーについても

たらこはご飯にぴったりのおかずですが、離乳食に使ってもいいのでしょうか。 魚卵なのでアレルギーや塩分が心配で、もっと大きくなってからあげたほうがいいのかな…とも思います。 そこで今回は「たらこはいつから?」また「加熱すれば大丈...
子育て

なめこはいつから食べられる?離乳食の下ごしらえと注意点を解説

きのこの中でも小粒でトロトロとした食感のなめこ。 味噌汁など色々な料理に使えますが、赤ちゃんの場合はいつから与えてもよいのでしょうか。 ツルンとしているからこそ、心配があります。 そこで今回は「なめこはいつから食べられる...
食べ物

黒にんにくを食べ過ぎる弊害!どのくらいが食べ過ぎ?効果的な食べ方も

白にんにくよりも食べやすく、栄養効果の高さが期待できる黒にんにく。 しかし、おいしくて体によいからといって、食べ過ぎるのはダメなのでしょうか。 そこで今回は「黒にんにくを食べ過ぎる弊害」について分かりやすくお話します。 ...
食べ物

カップラーメンは太るのか?太る理由とダイエット中の食べ方は?

昔から「カップラーメン=太る」と思っていました。 でも、最近はノンフライ麺といったヘルシーな商品があるので、実際はそんなに太らないのかもしれません。 「カップ麺で痩せた」という話も耳にします。 カップラーメンは本当に太る...
食べ物

ゆでうどんをそのまま食べるのはマズい?茹でない方法は?

スーパーで売られているゆでうどん。 1玉あたりが安いのでお昼用として買いだめしておくのですが、茹でるのがちょっと面倒なんですよね。 夏は冷やしうどんとして食べるので、なんなら水洗いしただけでもいいかな…なんて。 ゆでうど...
食べ物

ししとうは生食できる?生で食べると辛い?おすすめの食べ方も!

「ししとうは焼いてから食べる」というイメージがある食材ですが、焼かずに生で食べたり、火が完全に通ってなくても食べて大丈夫なんでしょうか。 生で食べられるなら、そのままサラダに入れたり、さっと火を通すだけでも美味しそうですよね。 ...
食べ物

あさりに寄生虫はいる?白い・カニのようなものは食べても害はない?

「アニサキスで食中毒」というニュースをみると、魚介類の寄生虫が心配になってしまいます。 中でもあさりはよくお味噌汁にするのですが、寄生虫はいないのでしょうか。 また、あさりを食べていて、白い糸みたいな物体や小さいカニのようなも...
食べ物

チョコレートがやめられないのは病気?理由やチョコ代わりの甘いものを紹介

甘いチョコレートが何よりのご褒美…という人も多いのではないでしょうか。 わたしもチョコを食べてる時は「幸せだなー」と思います。 ただ、チョコレートをやめたいのに止められないのは「ひょっとして依存症?」と悩んでしまいますよね。 ...
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