食べ物スコーンが生焼けどうかの判断は？うまく焼けないとお腹を壊す？
スタバのスコーンを食べてから、スコーン作りにはまっています。 でも、生地の焼き上がりって毎回のように違って、生焼けっぽい時もあるんですよね。 とはいえ「しっとりしているだけか、本当に焼けてないのか」も分かりずらい…。 そ...
食べ物
食べ物しいたけの生焼けは危ない！焼けたかどうか判断のポイントは？
しいたけは「サッとあぶるだけで食べられる」と思われがちですが、実は生食できないきのこなんです。 とはいえ、火が通っても見た目の変化があまりないので、生焼けじゃないかなと心配なことも。 そこで今回は、しいたけの生焼けがダメな理由...
食べ物みょうがの生の食べ方は？生食のポイントを解説
そうめんの薬味としてぴったりのみょうが。 でも、なんとなく切って添えているだけで、生の食べ方って詳しくは知らないんですよね。 そこで今回は、みょうがの生の食べ方やポイントについて詳しくお話します。 また、下ごしらえのコツ...
食べ物さくら味を表現するならどんな味？桜を原料にしてる？作り方は？
日本特有のさくら味。 わたしは大好きでさくら味の商品があると買っちゃうんですが、「さくら味って結局なんの味なんだろう」「咲いている桜の味なの？」と疑問に思ってました。 また、さくら味は表現するならどんな味なのか…さくら味って不...
食べ物梨は太るの？太らないの？カロリーやダイエット向きの食べ方について
瑞々しくて甘い梨。夏から秋が旬のフルーツです。 そんな梨は水分が多くヘルシーなイメージがあるけど、甘みも強いですよね。 「梨は太るのか？太らないのか」結局どっちなんでしょう。 そこで今回は、梨は太るのかを他の果物と比較し...
食べ物こんにゃくをそのまま生で食べる危険性は？下ごしらえは不要？
こんにゃくはそのまま生で食べられないのでしょうか。 刺身こんにゃくは袋から出してサッと洗えば、食べることが出来ますよね。 でも、板タイプや糸こんにゃくになると、加熱はやっぱり必要なイメージです。 そこで今回は「こんにゃく...
食べ物きゅうりダイエットで食べ過ぎ注意！太る・胃痛？適量はどれくらい？
1本あたり約14kcalと低カロリーなきゅうり。 ダイエットに取り入れている方も多いのではないでしょうか。 でも、きゅうりの食べ過ぎには要注意です。 今回は「ダイエットできゅうりを食べ過ぎる影響」について分かりやすくお話...
食べ物魔女の宅急便「ニシンのパイ」の味は？本物はちょっと違う？
「あたし、このパイ嫌いなのよね」 魔女の宅急便での印象的な場面です。 「おばあちゃんがせっかく作ってくれたのにひどい！」と思ったものでしたが、ニシンのパイってどんな味なのかな…といった興味も出てきたものです。 そこで今回...
食べ物琥珀糖が失敗！固まらない・ベタベタの原因と対処法は？
食べる宝石とも呼ばれる琥珀糖。 シャリシャリとして、とってもおいしいんです。 でも、琥珀糖って作るのが難しいんですよね…。レシピ通りに作っても表面がベタベタしたり、固まらなかったり。 私も何度も失敗してきました。 ...
食べ物スパムはそのまま食べられる？加熱しなくても危険じゃないの？
肉の缶詰として重宝する「スパム」は、そのまま生で食べられるのでしょうか。 すでに加熱済みだとは思いますが、火を通さないとお腹を壊しそうな気がします。 そこで今回は「スパムはそのまま食べられるのか」について詳しく調べてみました。...