「ダイエットにバターコーヒーが良い！」と聞いて作ってみましたが、お世辞にもおいしいとは言えないものが出来上がりました( ;∀;)
コーヒーと油が分離してしまっているし、正解はこれじゃないっぽい。
本来、バターコーヒーって美味しくて、腹持ちが抜群らしいです。
では、なぜまずくなってしまうのか、まずいバターコーヒーになる人の共通点について詳しく調べましたので、分かりやすくお話しますね。
バターコーヒーとは？
バターコーヒーとは、こだわりのバターやオイルを使用した、ダイエット効果が期待出来る飲み物です。
栄養価が高いので空腹感を感じにくく、炭水化物が含まれていないため、血糖値上昇による眠気も感じにくくなります。
朝食代わりに飲むと、腹7分の心地よい感覚がお昼までずっと続くんです！
暴飲暴食にストップがかかる、なんて話も聞きます。
タレントの藤田ニコルさんも、ダイエットのためバターコーヒーを取り入れているんだとか。
また、飲むと頭がすっきりするなど、メリットがいくつもあることから「完全無欠コーヒー」と呼ばれています。
バターコーヒーがまずいのはなぜ？不味くなる人の共通点！
バターコーヒーが「まずい」という人がいる一方で、「まろやかでおいしい」という声もあります。
バターコーヒーが、まずくなってしまうのはなぜでしょう。
実は、バターコーヒーが美味しくないと感じる人は、材料の選び方や作り方を間違えているからなんです。
私もやってしまった失敗なんですが、よくあるのが有塩バターを入れてしまうこと！
本来バターコーヒーには、スーパーでは手に入りにくい「グラスフェッドバター」と「MCTオイル」を使います。
MCTオイル…主成分は、中鎖脂肪酸。エネルギーとして分解されやすいので、ダイエットに良いと言われている。
普通に売られている有塩バターを入れて、スプーンで混ぜただけだと、味も効果も全く別物のバターコーヒーになってしまいます。
正しい材料を使い、混ぜる時はミルクフォーマー(もしくはブレンダー・ミキサー)でしっかりと攪拌するのがコツです。
バターコーヒーのおいしい作り方を紹介
- お気に入りのコーヒー200mlを用意する
- グラスフェッドバター10g、MCTオイル5gを入れる
- ミルクフォーマーで攪拌する
これで、バターコーヒーの出来上がりになります。
(グラスフェッドバターの代わりに、ギーというバターオイルを代わりに使うことも可能ですが、独特な匂いがあるので、人によっては「まずい」「飲めない」と感じるようです。)
市販のおすすめバターコーヒー
材料を揃えたり作るのが大変…、もっと手軽にバターコーヒーを楽しみたい！
という方には「エブリデイ・バターコーヒー」がおすすめです。
1袋でおよそ42杯分も入っていて、一杯あたり約40円なので、とってもお得。
口コミでも「手軽でおいしい」という声がありました。
ただ、本格的なバターコーヒーに比べオイルの量が少なめなので、「お腹が空く」という意見もいます。
とりあえず、簡単にバターコーヒーを飲みたい、バターコーヒー初心者なので試してみたい、という方向けの商品だと思います。
おまけ：ファミマのバターコーヒーはまずい？
ファミリーマートで2017年に発売されたバターコーヒーですが、2021年現在は取り扱いが終了していて、今のところ再販の予定はないそうです。
飲んだ人の感想として、味が苦手な人もいましたが、全体的には「おいしい」「腹持ちがいい」など評判が良かったみたいですね。
当時は、約4ヶ月で200万本も売れるほどの人気商品でしたので、再販を望む声が多いです。
バターコーヒーがまずい人の共通点 まとめ
バターコーヒーは本来まろやかで、美味しいんです。
でも、普通のバターを使ってしまうと、たちまち違う飲み物になってしまいます。
作り方も攪拌しなくてはいけないので、ひと手間かかりますが、ダイエット効果や生産性アップが期待できます。
今回ご紹介した情報をもとに、おいしいバターコーヒーを作ってみてくださいね！
