ウインナーを焼くのが面倒な時、「そのまま食べてみようかな」と思ったことありませんか？
私はあります(;’∀’)
でも、ウインナーはお肉を使っているものなので、加熱しないとちょっと心配。
そこで、この記事では「ウインナーを生で食べてみたい」と思っている方に向けて
・お弁当の場合は？
・加熱しない時の注意点
について、分かりやすくお話していきます。
ウインナーはそのまま食べても大丈夫？
ウインナーはそのままでも食べられます。
製造する時にきちんと加熱して作られている加熱食肉製品なので、そのまま食べても食中毒や腹痛の心配はないんです。
温めると脂が溶けだしてジューシーになるので、味の面では劣ってしまいますが、冷たい状態でも問題はないといってもいいでしょう。
ただし、生ウインナー(食肉加工品)は、そのままでは食べる事が出来ません。
こういうやつですね↓
製造する時に加熱処理が行われていない、生の状態なので、食べる時は中までしっかりと温める必要があります。
ウインナーには「そのまま食べられるもの」「温めなければいけないもの」の二種類があるんですね！
購入する時の見分け方ですが、袋の後ろの文字を確認します。
『そのままでも召し上がれます』との記載があれば、OKです。
逆に加熱が必要であれば、『必ず加熱してください』と表記されています。
お弁当にはウインナーをそのまま入れても良いの？
お弁当にウインナーを入れる時は、いつも焼いたり茹でたりすると思います。
もしそのままでも大丈夫なら、手間が省けるので、ありがたいですよね。
ウインナーを冷ます時間を短縮できますし！
でも、お弁当に入れるなら、殺菌のため加熱したほうが安心なんです。
また、お弁当は半日程度常温で置いておきますよね。
ウインナーは「要冷蔵」の商品なので、温めていない状態で常温に数時間放置するのは、ちょっと不安。
弁当箱に詰める時も、他の火を通しておかずとの温度差が出来やすく、ウインナーが傷む原因となります。
とくに子どものお弁当で、そのまま入れるのは避けたいところ。
これらを踏まえると、お弁当のウインナーはそのままではなく、一度加熱したほうが健康へのリスクが少ないし、おいしく食べられますね。
ウインナーを加熱しない時の注意点
そのまま食べる時は、賞味期限内に食べることが大前提です。
時間が経つと、品質がどんどん劣化しますし、健康へのリスクも無視できません。
賞味期限内であっても開封して3日以上経過しているものなら、加熱して食べるようにしたほうが良いでしょう。
フライパンで焼くのが面倒なら、電子レンジで温めることも出来ます。
また、口コミでは「ウインナーをそのまま食べたら胃もたれした」というものがありました。
そのままは消化しにくい…という事が考えられますから、2本くらいで様子を見たほうがいいですね！
ウインナーをそのままおいしく食べる方法
おいしく食べるには、やはり賞味期限が切れないうちに食べてしまいましょう。
時間の経過とともに品質が劣化するためです。
要冷蔵の商品なので、冷蔵庫から出してからも早めに食べきってしまうと良いですね。
ポテトサラダ、サンドイッチ、サラダクレープ、ホットドッグ、ご飯のおかず、おつまみ
ウインナーはそのまま食べられる まとめ
今回紹介した情報を総合すると、
- ウインナーはそのまま食べられる
- 生ウインナーは必ず加熱
- お弁当には加熱して入れよう
ウインナーは温めたほうがジューシーですが、時間のない時には冷たいまま食べるのもアリかもしれませんね！
