食べ物

しめじは洗うか洗わないか?風味を損なわない下処理の方法は?

しめじは洗った方がいいのか、料理の時に迷ってしまいませんか? わたしは「土や虫がついてたら嫌だな」と思って、さっと洗ってますが、水に濡らすとしめじはぬめりが出てしまいます。 食感にも影響があるので、洗うか洗わないか悩みどころで...
食べ物

数の子を食べ過ぎるとどうなる?下痢や胃痛になるのは本当?

プチプチとおいしい数の子。 おせちなど、ハマると永遠に食べ続けてしまいます。 とはいえ、数の子は魚卵なので食べ過ぎは体に刺激が強いのでは…と心配です。 そこで今回は、数の子を食べ過ぎるとどうなるのかついて分かりやすくお話...
食べ物

揚げ物は太る?炭水化物(白米や甘いもの)とどっちが太りやすい?

ダイエットの天敵といえば、揚げ物ですよね。 「太りたくない!」という時は、揚げ物をどうしても避けてしまうもの。 とはいえ、揚げ物って本当に太るんでしょうか。 白米や甘いものを食べた時のほうが、よっぽど体にお肉がつくような...
食べ物

海苔は腐るとどうなるの?賞味期限切れの海苔の変化とは?

おにぎりに使う焼き海苔や味付け海苔、海苔の佃煮は和食として欠かせない食材です。 でも、賞味期限内に使い切れることってあんまりないですよね…。 気づいたら随分と期限が切れてたことが何度もあって、赤く変色したり「これって腐ってるの...
食べ物

鶏肉が臭いのはどうして?食べた影響と効果的な臭い消しを紹介

鶏肉の臭いが気になる時ありませんか? 調理してる時からすでに…という場合もあれば、加熱して食べる時の臭みが強烈だったなど。 においを気にせず美味しい鶏肉が食べたいですよね。 そこで今回は、鶏肉が臭い理由や食べた影響、効果...
飲み物

トマトジュースを飲み過ぎるとどうなる?太る・下痢など見逃せないデメリット!

健康に良いとされるトマトジュース。 トマトの丸ごと感が好きで、よく飲んでいます。 ただ、飲み過ぎると体の調子が良くない感じがするんですよね…。 そこで今回は、トマトジュースを飲み過ぎる影響について詳しく調べてみました。 ...
食べ物

ヨーグルトで太る人の共通点は?太るのは食べ方に原因があった!

ヨーグルトはヘルシーで美容にいいイメージがありますね。 実際にわたしもダイエット中は、よくヨーグルトを食べます。 でも、「ヨーグルトで太った」という声も耳にしました。確かに、せっせと食べてると痩せるどころか体重が増えてしまった...
食べ物

ハンバーグが生焼けかどうかの見分け方!意外な原因と対処法も紹介

子供も大人も大好きなハンバーグ。 でも、中まで火を通すのって難しいと思いませんか? よく焼いたはずなのに、割ってみると肉が赤かったり…。ややピンクっぽく食べても良いのか判断に困ることもあります。 そこで今回は、ハンバーグ...
子育て

お寿司や刺身は何歳から?卵・サーモン・穴子など食べられる年齢に違いはあるの?

「生魚は何歳から食べさせて大丈夫?」 お寿司や刺身といった、生ものを子供に与えるタイミングは難しいものです。 消化器官が成長するまでは控えたいけど、「回転寿司に行きたい」「義母がお寿司を食べさせてしまった」など、各家庭によって...
飲み物

スタバ47都道府県フラペチーノはいつからいつまで?メニュー一覧を紹介!

スターバックスから47都道府県にちなんだ、「47 JIMOTOフラペチーノ」の発売が発表されました。 「自分の出身地や住んでいる場所はなんの味かな」とワクワクしている方、たくさんいますね。 そんな都道府県フラペチーノは、いつか...
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