食べ物

ブラウニーは材料も少なく、手軽に作れるお菓子です。 普段のおやつは勿論、バレンタインに挑戦してみる人も多いのではないでしょうか。 そんなブラウニーですが、外がこんがり焼けたのに「中が固まってない！」という事がよくあります。 ...

わたパチは口の中で弾ける感覚が楽しい、人気の駄菓子です。 でも、実はひっそりと販売終了していました！ 子どものおやつを買いに行った時、「最近見ないなー」とは思っていたんですが、まさかもう売ってないなんて…。 根強い人気が...

戸棚や冷蔵庫に放置しがちなホットケーキミックス。 手軽にパンケーキが作れてとっても便利なんですが、賞味期限切れになってしまうことが多々あります。 未開封から開封済みまで、結局使わなかったことも数知れず…。 でも、期限が切...

こんにゃくは、誰もが知るヘルシー食材です。 でも、こんにゃくを食べると体重が増えてしまう…という事ありませんか。 「ひょっとして、こんにゃくでも太ってしまう体質なの？」と、悩んでしまいますよね。 こんにゃくをダイエットに...

夕飯に野菜炒めを作ろうとした矢先、冷蔵庫に保存しているキャベツの葉に、黒い斑点がポツポツと出ているのを発見。 「もしやカビ？」と思ったのですが、メニュー変更も出来ず、腐っているわけではなさそうなので使っちゃいました。 たまに、...

キムチダイエットというものが、一時期流行りました。 キムチはカプサイシンが入っているので、脂肪燃焼効果がありそうですが、中には「太ってしまった」という声もあります。 キムチは味が濃く、糖質や塩分が多いのでダイエットには向かない...

きのこは食感や風味が独特で、炒めても煮てもおいしい食材です。 じゃあ、生でサラダに入れることって出来ないのかな…と、思ったことありませんか。 でも、ほとんどのきのこは生で食べられないんです。 そこで今回は、 ・きのこ...

「あとで食べよう」と思ったまま、生チョコを冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまった経験ありませんか？ 私はあります(;'∀') また、手作りの生チョコを作ったけど、いつまで食べられるのか賞味期限が分からなかったり。 生クリーム...

「生クリームをそのまま飲んでみたい！」という、衝動に駆られたことありませんか。 もちろん泡立てても美味しいのですが、液体で飲むと「濃厚さがもっと味わえるのでは」と考えたことがあります。 とはいえ、生クリームはそのまま飲んでも大...

キャベツの千切りを食べた時、苦味を感じたことありませんか。 私も何度か、野菜室に保管していたキャベツの千切りを食べて、苦さを感じた経験があります。 「古くなってる？」「ひょっとして農薬？」 と色々な可能性が浮かびましたが...