食べ物

忙しい朝や「食べるものがない！」という時に、とっても助かるのが卵かけご飯です。 私もおかずがない時によく食べます。 でも、卵かけご飯ってスルスル食べられちゃうので、太ってしまう気がするんですよね。 そこで今回は、卵かけご...

ここ数年、オートミールが流行ってますよね。 すっかりご飯やパンと並ぶ主食になったような…。 そんなオートミールですが、ふやかしたりせずにそのまま食べられるんでしょうか？ オートミールをそのまま食べるとどうなるのか知りたい...

豚汁って、つい作り過ぎちゃうんですよね。 わたしも先日、豚汁を食べ終わったはいいけど、まだ鍋の半分以上も残ってしまいました。 そんな時に気になるのが、保存方法と日持ちですよね。 冷凍保存すれば長持ちしそうですが…。 ...

我が家の朝にジャムは欠かせない存在です。 ただ、何個か買いだめすると、賞味期限切れになってしまうジャムも出てくるんです。 「あんまり長くおくと腐ってしまうかな」と思うのですが、そもそも腐った状態が分かりません。何か分かりやすい...

「アイスは太らない」って聞いたことありませんか？ わたしも昔に見たテレビで、アイスは太らないといった話題を見ました。 でも、本当にアイスは太らないんでしょうか？真偽のほどを詳しく調べました。 併せてダイエットになるちょっ...

冷蔵庫に使いかけのマーガリンありませんか？ 我が家でマーガリンは必需品です！パンに塗ったりお菓子作りに使っています。 でも、気づいたらいつも賞味期限切れ…。 「マーガリンはそうそう腐らないだろう」という妙な自信があって、...

うちの娘は味噌汁が嫌いです。 豚汁なら何とか食べるんですが、豆腐とわかめみたいな普通のお味噌汁だと出しても手を付けず。 「どうしてそんなに嫌いなの」と聞いても、本人も分からずで…。 そうなると料理を作る側としては、汁物メ...

ご飯が余った時に次の日の朝ごはんやランチにするため、おにぎりを作る事があります。 いつも出来たおにぎりはポンと台所においたままなんですが、常温保存で大丈夫かなと暖かくなるにつれ、不安に…。 そこで前日に作ったおにぎりは常温保存...

先日、和え物をつくるため油揚げの油抜きをしました。 油抜きってちょっとひと手間という感じなのですが、「そのまま生で料理に使っても問題なさそう？」と思っちゃいました。 試しに一口食べてみたのですが、いけなくはない(笑) そ...

飴って他のお菓子に比べて太らない感じがしませんか？ 1粒が小さいし、時間をかけて舐められる。食べた直後に体が重くなりません。 とはいえ、飴は砂糖のかたまり！ 本当に太らないのでしょうか。またノンシュガーだったら太らないの...