食べ物

白菜が腐ると臭いが出てきたり、全体が茶色や黒っぽくなります。 また、水分が出て一部が溶けるといった変化もあります。 そこで本記事では更に深掘りし、 ・白菜が腐っている時の詳しい見分け方・腐りかけの白菜の特徴・黒い点々の正体...

お家で食べるいちごは洗わないより、洗ったほうが安心です。 洗うことで農薬だけでなく、土や虫を落とすことができます。 そこで本記事では更に深掘りし、 ・いちごを洗わないデメリット・イチゴ狩りやケーキ屋さんでは洗わない？・おす...

お雑煮は保存方法によって、日持ちが違います。 常温では2日、冷蔵で3日、冷凍では2週間ほどとなります。 そこで今回は、お雑煮の日持ちについて更に掘り下げて、 ・雑煮の日持ちと保存方法・2日目のお雑煮は食べられる？・腐ったお...

さつまいもが腐ると切り口が全体的に黒っぽくなります。 また、黒色への変色の仕方によって「食べられる」「食べられない」どちらの場合もあります。 そこで今回は、 ・腐ったさつまいもの特徴・黒い場合は食べられる？・苦いのはNG？...

ハンバーグの玉ねぎがなくても、キャベツなどの野菜で代用することができます。 また、オイスターソース＋砂糖といった調味料でも甘みを出し、玉ねぎの代わりとなってくれるんです。 そこで今回は、 ・ハンバーグの代用食材・代わりにな...

「じゃがいもを皮付きのまま料理したいけど、皮ごと食べるのはどうなの？」と土がついたじゃがいもを見ると思ってしまいますよね。 でも、じゃがいもは土と芽さえ取り除けば、皮ごと食べることができるんです。 そこで今回は、 ・じゃが...

おはぎはいつ食べるものか知っていますか？ 「お彼岸のお供えもの」というのは知っているけど「いつからお供えして、いつ食べればいいの？」と、いまいち分からない方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、 ・おはぎはいつ食べる...

「おでんの味が決まらない」「おでん出汁の何かが足りない」 そんなあなたに、おでんをもっと美味しくしたい時のピッタリの隠し調味料をお伝えします！ どれも一般の家庭でよく使われている定番の調味料なので、手軽におでんを美味しくするこ...

レーズンとはブドウを乾燥させた「干しぶどう」のことです。 市販のお菓子よりも体にいいイメージがあるので、ついパクパクと食べ過ぎてしまいます。 でも、レーズンの食べ過ぎは健康によくないんです。 そこで今回は「レーズンを食べ...

切り干し大根は、カルシウムや葉酸が多く含まれる栄養満点の食材です。 そんな切り干し大根は「戻さずそのまま食べることが出来る」と耳にしたことがあります。 そこで今回は、 ・切り干し大根はそのまま食べられる？・おやつ代わりとし...