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ここ最近、スーパーでよく見かけるようになった野菜「ズッキーニ」 見た目はきゅうりだけど「味はどんな感じなのかな？」と思っている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、ズッキーニの味や食感について分かりやすくお話します。 ...

「食物繊維が豊富でダイエットにぴったり」といわれているオートミール。 しかし、食べるタイミングによって効果が変わってくるのだとか。 そこで今回は、オートミールはいつ食べるのが効果的かを分かりやすくお話します。 また、ダイ...

レモンとライムは同じ柑橘類の仲間です。 個人的にはレモンのほうが身近なイメージで、ライムはたまに見かける程度ですが、味や栄養にはどんな違いがあるんでしょう。 そこで今回は「レモンとライムの違い」について調べてみました。 ...

赤いはずの牛肉が変色していて「これって食べられるの？」と思ったことありませんか。 賞味期限内なのに… 冷蔵庫の中に放置していた… スーパーで買ってきたばかりなのに… と、色々な場面で牛肉の変色は見られます。 ...

鶏肉は傷みやすい食材なので、腐るのも早いんです。 消費期限が1～2日ほど切れるとパックの中で汁が出て、食べられるのか微妙な状態になります。 そこで今回は、鶏肉が腐るサインを臭いや色から判断できるよう詳しく調べてみました。 ...

辛いものを食べると汗をかくので痩せそうな気がしますよね。 また、韓国人はスリムな印象がありますが、それって辛いもの効果！？ ということで、今回は「辛いものは痩せるのか」について詳しく調べてみました。 辛いものを食べるデメ...

冷蔵庫で消費期限切れの豚肉を発見しました。 鮮やかなピンク色からくすんだ色になっていますが、これって食べられないのでしょうか。 「腐った豚肉は食中毒になる」と聞いたことがあります。 もし腐っているなら、今夜の晩御飯には使...

軽くてふわふわしたマシュマロ。気が付いたら1袋をあっという間に食べちゃった…ということもあります。 でも、マシュマロの食べ過ぎは体に良くないんです。 そこで今回は「マシュマロの食べ過ぎは太るのか」について詳しくお話します。 ...

先日、ヨーグルトを食べようと冷蔵庫から出したら、賞味期限が3日切れていました。 「3日くらいならいいか」と食べてしまったのですが、ヨーグルトってそもそも腐るんでしょうか。 腐った時はどのような見た目や味になるのでしょう。 ...

「ピーマンって生で食べられるのかな」と考えたことありませんか？ 見た目が似ているパプリカは生で食べられますが、そうなるとピーマンも食べられそうですよね。 そこで今回は「ピーマンは生食できるのか」について詳しく調べてみました。 ...